Levia Gravia Bolgheri Superiore DOC (2015)
Levia Gravia es un vino muy distintivo. Las uvas se cultivan exclusivamente en el viñedo de Biagio, ubicado a una altura de 250 metros, una altura excepcional para Bolgheri. La cosecha de Merlot comenzó en los últimos días de agosto, seguida de Cabernet Franc, y concluyó a principios de octubre con nuestra uva de maduración más reciente, Cabernet Sauvignon.
Notas de Cata
Un intenso rojo rubí introduce la nariz, que destaca por su fragante fruto bien madurado, que incluye cerezas silvestres, cassis y arándanos, complementado con impresiones de tabaco de pipa y hierbas silvestres. En boca, es tenso, austero y denso, pero a la vez elegante y equilibrado, con taninos suaves y de grano fino. Su largo final presenta abundante fruta aromática. Perfecto con carnes rojas, caza, así como con quesos azules y de cueva, pastas rellenas de queso y carne.
Varietal
40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 30% Merlot.
Gradacion Alcoholica
14.5 %
Temperatura de Servicio
16 a 18 grados celsius
Premios Internacionales
- 92 puntos Robert Parker, 2015
- 90 puntos Wine Enthusiast, 2015
- 92 puntos Larsson, 2015
- 91 puntos James Suckling, 2015
- 4 Viti, Guida ai Vini D'Italia VITAE, 2015
Region
Región: Toscana, Bolgheri, Italia.