Castel Firmian Assonanza (2016)

Castel Firmian Assonanza (2016)

595.00RD$Precio

Assonanza es un vino que nace de la hábil combinación de las mejores uvas Chardonnay, una cualitativa seguridad y estabilidad productiva, con los de las uvas aromáticas y, en particular, la Gewürztraminer, una vid de carácter difícil e inestable, pero capaz al mismo tiempo de dar grandes satisfacciones

  • Caracteristicas Organolecticas

    Las uvas son cosechadas y seleccionadas a mano; para facilitar la extracción se lleva a cabo una corta maceración en frío antes del prensado suave. La decantación frío natural y la posterior fermentación a una temperatura controlada con levaduras seleccionadas contribuyen a exaltar la aromaticidad refinado.

    La animada frescura del Chardonnay va perfectamente con el Gewürztraminer y aroma a flores que produce un ramo refinado y armonioso. El color es amarillo pajizo con reflejos dorados, aroma afrutado, con notas de manzana amarilla, realzada con notas florales de rosa de Damasco. El aroma es la acidez armoniosa, rica y moderada.

  • Maridaje

    MARIDAJES Excelente como aperitivo, aperitivos picantes y mariscos.

  • Gradacion Alcoholica

    12 %

  • Temperatura de servicio

    10 a 12 grados celsius

  • Premios In

    • Silver 2016 Berliner Wein Trophy
    • Bronze 2015 International Wine Challenge
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